Слоёный пирог на закваске с начинкой из куриных желудков
Татьяна Аврова. Любимые рецепты
Ингредиенты: Для закваски (опары): 30 г стартера 135 мл воды 135 г муки Для теста: 540 г муки 270 г закваски 1 ст. л. соли 75 г масла 1 ст. л. сахара 190 мл молока 2 яйца Для начинки: 0,5 – 1 кг сырых куриных желудков 2-3 луковицы растительное масло Для посыпки: кунжут по вкусу Поддержать канал: ЗАКАЗАТЬ МОИ КНИГИ:
10:29
