Домашние булочки пряные постные на закваске
Татьяна Аврова. Любимые рецепты
Ингредиенты: Для закваски (опары): 2 ст. л. любой зрелой закваски (стартера) 200 г ржаной муки 250 мл воды комнатной температуры Для теста: 550 г пшеничной цельнозерновой муки 200 мл воды вся закваска (опара) 1 ст. л. тмина ½ ст. л. соли Для масляной суспензии: растительное масло + вода в равных пропорциях Дополнительно: кукурузная мука для обсыпки формы Поддержать канал: ЗАКАЗАТЬ МОИ КНИГИ:
10:29
