Булочки с мясной начинкой. Шикарное тесто на закваске!
Татьяна Аврова. Любимые рецепты
Ингредиенты: Для закваски (опары): 1 ст. л. закваски-стартера 100 г пшеничной муки 100 мл воды Для теста: вся закваска (опара) 250 мл молока 40-50 мл растительного масла 1 яйцо категории С1 2 ст. л. сахара 1/2 ч. л. соли 550 г пшеничной муки высшего или 1 сорта Для начинки: 500 г фарша индейки 1 большая луковица свежая зелень, соль по вкусу ЗАКАЗАТЬ МОИ КНИГИ:
10:29
