Булочки на закваске с картофельной начинкой
Татьяна Аврова. Любимые рецепты
Ингредиенты: Для закваски (опары): 2 ст. л. закваски (стартера) 100% влажности: 150 г пшеничной муки высшего или 1 сорта 150 мл воды Для теста: вся закваска (опара) 540 г пшеничной муки высшего или 1 сорта 195 мл воды 50 мл растительного масла 1 ст. л. сахара 1 ст. л. соли кунжут по вкусу Дополнительно: белок для смазки ЗАКАЗАТЬ МОИ КНИГИ:
10:29
