Воздушные булочки на закваске с сырной посыпкой
Татьяна Аврова. Любимые рецепты
Ингредиенты: Для опары: 1 ст. л. стартера 90 г пшеничной муки высшего или 1 сорта 90 мл воды Для теста: вся опара 500 г пшеничной муки высшего или 1 сорта 160 мл молока или воды 2 яйца 50 г растительного или растопленного сливочного масла 1 ст. л. сахара щепотка соли Для сырной посыпки: 70 г пшеничной муки высшего или 1 сорта 50 г сливочного масла 50 г тертого сыра 30 г сухого молока ЗАКАЗАТЬ МОИ КНИГИ:
10:29
