Без духовки! Нежнейший чизкейк с персиками без выпечки ( можно приготовить с любыми ягодами или фруктами)

Чизкейк без выпечки ( форма 17-18 см) Основа: 100 г печенья "Юбилейное" 30 г сливочного масла Чизкейк: 400 г творожного сливочного сыра 200 г сливок (20-35%) 15 г желатина ( у меня dr.Bakers) + 75 мл воды 70 г сахарной пудры 10 г ванильного сахара Персиковый слой: 400 г персикового пюре 10 г желатина + 50 мл воды 70 г сахара [Сcылка] [Сcылка] [Сcылка] [Сcылка] [Сcылка] [Сcылка] [Сcылка]