Торт "Эскимо" со вкусом мороженого! Простой рецепт очень вкусного торта!

Торт "Эскимо" со вкусом мороженого! Простой рецепт очень вкусного торта! В составе воздушный, пропитанный бисквит, сливочный крем и шоколадная глазурь! Такой торт никого не оставит равнодушным! Рецепт: Торт "Эскимо" (диаметр 22 см, высота 7 см, вес 1,8 кг) Бисквит (22 см): 4 яйца 180 г сахара 100 мл воды 130 г муки 3 ст.л. какао - порошка (у меня натуральный, белорусский) 1,5 ч.л. разрыхлителя 8 г ванильного сахара Крем: 2 яйца 60 г сахара 1/2 банки сгущёнки (170-180 г) 3 ст.л. муки 250 мл молока 250 г сливочного масла 82,5% Пропитка для бисквита: 250 мл горячего молока 2 ст.л. сахара 1 ст.л. коньяка Шоколадная глазурь: 70 г сливочного масла 82,5% 4,5 ст. л. сахара 3 ст.л. сметаны 4 ст.л. какао - порошка Выпекать бисквит нужно при 180°С - 35 минут или до готовности. *В оригинальном варианте в торте два коржа и одна большая прослойка крема, можно и так сделать. В этом случае бисквит можно испечь в форме 24 или 26 см. *Шоколадную глазурь важно не перегреть, как только она стала гладкой, блестящей, а сахар и масло полностью растворились - готово! #НовогоднийСтолVK