Плов с чечевицей: в нём больше белка, чем вы думаете - и готовится за 40 минут

Рассыпчатый и ароматный плов с чечевицей и грибами - полноценный обед или ужин без мяса, богатый растительным белком! У моих клиентов часто возникает вопрос - как приготовить любимые блюда полезно? В этом видео я делюсь рецептом постного плова, который помогает снижать холестерин и надолго дает чувство сытости. Почему стоит приготовить этот плов: Красная чечевица - источник железа и белка. Рис Басмати имеет более низкий гликемический индекс, что важно для нормы сахара. Куркума и кумин - мощные природные антиоксиданты для вашего иммунитета. Если сразу хочется процесс приготовления - 00:00 – Текст 🛒 Ингредиенты (на 4 порции): Рис Басмати: 250 г (выбирайте сорта, которые не развариваются) Красная чечевица: 70 г Грибы (шампиньоны): 60–80 г Морковь: 2 шт. и Лук: 1 шт. Чеснок: 2 зубчика Томатная паста: 2 ч. л. Специи: тимьян (1 ч. л.), кумин (1/4 ч. л.), куркума (1/4 ч. л.) Вода: 900 мл + овощная паста (рецепт в плейлисте «Заготовки») Овощную пасту я готовлю сама, это не сложно. Рецепт есть на канале в плейлисте "Заготовки и основа". Сделайте один раз и у вас на несколько месяцев есть концентрат из овощей. Я - дипломированный нутрициолог и все рецепты на этом канале адаптированы в соответствии с рекомендациями современной науки и исследованиями Гарвардского университета. Это то, что я готовлю для своей семьи уже много лет. Мои рецепты - это не просто вкусная еда, они помогут вам сбросить вес, нормализовать давление, улучшить пищеварение, понизить холестерин и...