Отменный супчик с крошкой за несколько минут.

Очень вкусный домашний супчик без мяса на бульоне с овощами.   лук - 1 шт. морковь - 1 шт. картофель средний - 4 шт. бульон куриный - 1 литр + вода - 1 литр масло сливочное - 30 гр. масло подсолнечное - 1 ст. ложку свежая зелень - у меня лук и укроп Крошка: яйцо - 1 шт. соль - по вкусу кориандр и куркума - по желанию и по вкусу (по щепотке)  мука - 140 гр. - яйцо, соль, специи, муку соединить, перетереть в среднюю крошку - в кастрюлю добавить масло сливочное и подсолнечное, добавить морковь - на крупной терке, лук, мелко порезанный,  тушить минуты 2 до мягкости - добавить картофель, перемешать, готовить около 1 минуты - влить бульон с водой, посолить, закрыть крышкой, довести до закипания, как закипит, готовлю на умеренном огне, примерно 15- 20 минут  до готовности картофеля - затем добавить крошку, перемешивая суп, с крошкой готовлю минут 5- 7 - за минуту до готовности добавить свежую зелень