Импровизация удалась! Вкусный суп в одной кастрюле.

Импровизированный супчик. Вкусный, полезный и очень простой. Вода или мясной бульон - 2 литра картофель - 3 шт. морковь - 1 шт. помидоры замороженные - 2 шт. или томатная паста - 2 ст. ложки фарш любой - по вкусу и по желанию рис - 2 ст. ложки гречка - 2 ст. ложки чеснок - 6 долек лавровый лист - 1-2 шт. масло подсолнечное - 2 ст. ложки свёкольная ботва - 3 ст. ложки (можно и без ботвы, тоже вкусно) соль, перец, зелень - по вкусу    - В кастрюлю добавить масло, чеснок (на мелкой терке), морковь (на крупной терке), тертый помидор или томатную пасту, тушить 5 мин.  до мягкости (при необходимости добавить не много бульона или воды) - добавить кусочки фарша, картофель (одну картошку натираю на крупной терке), промытую крупу, залить бульоном, чтобы все было в  бульоне и тушить 5-7 минут - долить осташийся бульон до полной кастрюли, добавить соль, перц, лавровый лист и готовить до готовности минут 20.  (я добавляю свёкольную ботву ) - за минуту до готовности добавить зелень лук, укроп.