Пирожные (печенье) "Персики": этот оригинальный десерт был во времена советской эпохи самым изысканным лакомством

Пирожные "Персики" (16 шт.) Тесто: 2 яйца ( С1) 60 г сметаны ( у меня 20%) 100 г сливочного масла, мягкого ( у меня 82%) 200 г сахара 400 г муки 1 ч.л. разрыхлителя щепотка соли цедра 1/2 лимона (или ванильный сахар) Начинка: 250...300 г варёного сгущённого молока 30 г орехов ( по желанию) + 2 морковки и 1 свёкла + сахар и листики Выпекать печенье нужно при 180°С - 15...20 минут. #печенье_домашнее