🍒 Черешня не только в компот: полстола блюд из 2 кг ягоды — нутрициолог Людмила Бриллиант

📺 В сюжете программы «Утро России» на телеканале «Россия 1» нутрициолог Людмила Бриллиант показывает, что черешня — это не только компот: из двух килограммов летней ягоды можно накрыть половину стола. Съёмочная группа федерального канала приехала в Ставрополь за вкусом лета: корреспондент Елена Николаева собирала урожай в молодом черешневом саду, смотрела, как агрономы проверяют спелость и сахаристость ягоды прибором, и продавала свежую черешню на городском рынке. Людмила объясняет главное правило: даже природные сахара в большом количестве нагружают печень и поджелудочную, поэтому черешню лучше есть как десерт к приёму пищи или готовить из неё блюда. Вместе с Еленой они накрыли черешневый стол: курица с черешневым соусом, каша с ягодой, салат с рукколой и моцареллой, творожный десерт и компот. 🍒 Выпуск будет полезен всем, кто любит черешню и хочет получать от неё пользу без перегрузки организма — и удивить близких необычными блюдами из привычной ягоды. 🔍 В этом видео вы узнаете: 00:00 — Вступление 00:27 — Первые впечатления от Ставрополя: история и атмосфера 01:13 — Поездка в черешневый сад и сбор урожая 02:36 — Проверка спелости и сахаристости черешни 03:11 — Продажа свежей черешни на городском рынке 03:46 — Мнение нутрициолога: польза и ограничение черешни в рационе 04:06 — Необычные блюда с черешней: от каши до соуса к курице 04:43 — Экскурсия на производство пломбира со специями и роботизированные цеха 05:24 — Подведение итогов гастрономического путешествия 👩‍⚕️...