Roadmap открытия бара. Сергей Колохов | App of Skills & DocsInBox

Сколько нужно менеджеров, чтобы открыть прибыльный бар? Как не потерять все волосы на голове, выискивая мебель и оборудование для нового проекта? Давайте разбираться. Сергей Колохов, спикер образовательной платформы App of skills от Lucky Group, бар-менеджер проектов Londri и Loro, рассказал: • Как составить четкий план по открытию проекта • Какие аспекты нужно учесть перед открытием • Что нужно знать, если хочешь кофейную станцию и винную карту в проекте • Кейсы открытия проектов Lucky Group