ОХ КАКИЕ ВКУСНЫЕ И СОЧНЫЕ ЧЕБУРЕКИ
Готовим с Мариной Ломака.
Тесто: вода 300 мл воду берем кипяток, не кипящую , а очень горячую. Чайник закипел и минуты через две я наливала воду. соль 1 ч.л.(без горочки) сливочное масло растопить 50 гр мука пшеничная 500-600 гр Начинка: мясо, у меня свинина-500 гр лук репка 2 шт(большие) кинза пучок соль адыгейская 1 ч.л. специи хмели сунели 0,5 ч.л. вода 80 мл Растительное масло для жарки чебуреков