Впервые готовила Халюжи: идеальное пузырчатое тесто, не впитывает масло (подходит для чебуреков). Адыгейские пирожки-чебуреки на сковороде

Пирожки и Чебуреки из такого теста хороши! Много пузырей в процессе жарки, а еще совсем нет ощущения жирности самого теста после снятия со сковороды. Самое вкусное и бесхлопотное тесто для жарки в масле, тесто при этом без дрожжей, но очень мягкое, не резиновое. Можно сделать начинку из тонкого слоя фарша, и получатся тонкие чебуреки, а мы сегодня сделаем адыгейские пирожки – чебуреки с начинкой из традиционного адыгейского сыра. Вкусно, просто и без дрожжей, все как вы любите. Советую испробовать сразу! Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇 👇 Здесь можно оставлять фотоотчеты 👇 👉 Оставьте комментарий, подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать рецепты, делитесь видео с друзьями и жмите 👍 "Нравится" - это лучшая благодарность от Вас! *********************************************************** 🥛*стакан объемом 200 мл ✅ Ингредиенты: молоко теплое – 200 мл = 1 стакан* сливочное масло мягкое – 25 г = 1,5 ст.л. желток яичный – 46 г = 2 шт. соль – 4 г = 0,5 ч.л. сахар – 3 г = 0,5 ч.л. сода пищевая – 4 г = 0,5 ч.л. мука – 380-400 г = 3 стакана* адыгейский сыр – 300 г = 34 ч.л. растительное масло для жарки ❗Выход: 34 штуки