Шикарное тесто,вкусная начинка,обалденные пирожки в духовке.
Готовим с Мариной Ломака.
теплое молоко 220 мл кефир комнатной т-ры 500 мл(1 %) яйцо 1 шт соль 1 ч.л.(без горы) сахар 1 ч.л.(без горы) дрожжи мокрые-22 гр(сухие 11гр) раст масло 30 мл мука 1кг 300гр (+-) начинка: начинка может быть любой у меня 8 картофелин крупных укроп несколько веточек лук жареный 1 головка(репка) соль и черный молотый перец по вкусу 1 яйцо+2 ст.л. молока для смазывания кунжут для посыпки