Чебуреки? Дайте два! Вкуснее этих чебуреков ты еще не пробовал! Гарантируем | Еда на любой вкус

Сочные чебуреки дома? Легко! Поделюсь секретом идеального теста и необычной начинки. Ваши гости будут в восторге! Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇 🥛*стакан объемом 200 мл используется для измерения продуктов ✅Тесто для чебуреков: 500 г муки (4 стакана*) 1 ч.л. соли (9 г) 30 мл растительного масла (2 ст.л.) 250 мл газированной минеральной воды (1 ¼ стакана* ) ✅Начинка: 400 г фарша (лучше взять жирнее) (2 стакана*) 200 г картофеля (2 шт. среднего размера) 150 г лука (3 шт. маленькие) соль, перец по вкусу 80 мл воды (8 ст.л) ❗ Выход: 17 чебуреков Секреты 🔥 сочных чебуреков: 🛑Тесто: Для более нежного теста можно добавить чуть больше масла в тесто. 🛑Начинка: Чем жирнее фарш, тем сочнее будут чебуреки. Картофель добавляет сочности и нежности. 🛑Жарка: Жарить чебуреки нужно в большом количестве раскаленного масла. 🔥 Советы: 🛑Для более хрустящей корочки добавляем немного муки при раскатывании теста. 🛑Чтобы начинка не вытекала, тщательно защипывайте края чебуреков. 🛑Для разнообразия можно добавить в начинку зелень, специи или другие овощи. 🔥При жарке чебуреков волнует несколько факторов, которые влияют на конечный результат: 🛑Температура масла: Слишком низкая температура приведет к тому, что чебуреки будут впитывать много масла и станут жирными. Слишком высокая температура может привести к подгоранию теста до того, как начинка пропечется. 🛑Количество масла: Масла должно быть достаточно, чтобы чебуреки плавали в нем, но не слишком много, чтобы не перегружать...