Смесь для Краковской, Артикул WB 139701915, Артикул OZON 287288316, Артикул ЯМаркет 4829503867

Краковская – одна из самых популярных колбас. Эту копченую колбасу совсем не сложно приготовить в домашних условиях. Для этого вам понадобится натуральная оболочка (это может быть свиная или говяжья черева), приправа для колбасы, нитритная соль. Мясо для этого рецепта используют свинину и говядину. Из оборудования обязательно нужен будет кулинарный термометр. Готовая смесь для Краковской собрана из натуральных приправ и пряностей и заботливо упакована. В составе этого набора приправ перцы, мускатный орех молотый и чеснок сушеный. Она слабо острая на вкус. Норма внесения 8 гр на один кг. мясного сырья.