Производство полукопченой колбасы

Кто не любит колбаску? Таких людей можно сосчитать по пальцам. А вот как она делается, знают немногие. Команда нашего канала побывала в ЗАО "Кузбасский пищекомбинат", в крупнейшем мясоперерабатывающем холдинге Кузбасса, который находится в Новокузнецке. И нам удалось заснять процесс изготовления полукопченой колбасы. Специально для вас)