Секрет салата в его заправке! 5 рецептов холодных соусов, приправ и салатных заправок на любой вкус!
Дина, Коллекция Рецептов
Ни для кого не секрет, что салатные заправки, соусы и маринады придают обычным продуктам дополнительные вкусовые качества, соединяют между собой все ингредиенты и вносят завершенность в готовое блюдо. 👇 ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ: ✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: ✏️РЕЦЕПТ 1. КЛАССИЧЕСКАЯ ФРАНЦУЗСКАЯ ПРИПРАВА • 3 ст.л. оливкового масла • 2 ст.л. яблочного уксуса➫ • 🍏🍎 Яблочный уксус... • 2 ст.л. красного сладкого вина • щепотка соли • 1 ст.л. неострой горчицы • 2 ст.л. нарезанной зелени ✏️РЕЦЕПТ 2. ИЗЫСКАННЫЙ АНАНАСОВЫЙ СОУС ЧИЛИ • 200 г свежих или консервированных ананасов • 1-2 ст.л. ананасового сока • 2 ст.л. яблочного уксуса (рисовый /белый винный) • 2 ст.л. тростникового или обычного сахара • 1/4 ч.л. соли • 1/2 ч.л. сухого чеснока • 1/2 ч.л. черного перца • 1/2 ч.л. красного острого перца ✏️РЕЦЕПТ 3. ОСВЕЖАЮЩИЙ МЯТНО-ЦИТРУСОВЫЙ МАРИНАД • Сок 1 апельсина • Сок 1/2 лимона • 3 ст.л. оливкового масла • Щепотка соли • Щепотка черного перца • 2-3 веточки свежей мяты • Веточка зеленого базилика Дополнительно для заправки: • 150 г растительного масла • 1 ст.л. сахара ✏️РЕЦЕПТ 4. ТАЙСКИЙ ИМБИРНЫЙ СОУС-ЗАПРАВКА • 25 г свежего имбиря • 2 крупных зубчика чеснока • 20 г рисового уксуса (яблочный, винный, малиновый уксус) • 120 г растительного масла • 40 г соевого соуса • 15 г тростникового или обычного сахара • 1 ч.л. сладкой паприки ✏️РЕЦЕПТ 5. АВТОРСКАЯ САЛАТНАЯ ЗАПРАВКА "ФИРМЕННАЯ" • 1 ч.л. сладкой горчицы (Дижонская, Баварская) • 1 ч.л. зернистой кисло-сладкой горчицы • 2-3...