Открываем одну баночку, съедаем две! Салат из цветной капусты по-корейски на зиму - простейший рецепт, рекомендую.

Очень вкусный салат из цветной капусты по-корейски на зиму. Закуска получается острой, цветная капуста остается хрустящей, зимой прекрасно дополнит любые блюда. Рецепт простейший, удачный, рекомендую! Выход салата получается: 1 банка 700 мл, 4 банки 450 мл Маринада потребуется 1 литр. Ингредиенты: цветная капуста - 1,3 кг сладкий перец - 300 г морковь - 300 г острый перец чили - 1 шт. чеснок - 1 головка лук - 200 г растительное масло - 70 мл зелень (кинза, петрушка, базилик) - 100 г кориандр - 1 ч. л. черный перец молотый - 1/2 ч. л. маринад: вода - 1 литр соль - 1 ст. л. сахар - 7 ст. л. уксус 9 % - 100 мл