Салат из огурцов без стерилизации, моя подруга готовит его много лет. У нас он прижился надолго, его аромат и свежесть зимой необыкновенны!

Салат этот готовится просто, не варю, не стерилизую. Хрустящий! Закончится первым! Но у него одна особенность - хранить его нужно в холодильнике или в холодном месте. Рецепт: Огурцы - 2 кг Лук - 3 шт (среднего размера) Чеснок - 130 гр Укроп - 1 пучок Соль - 50 гр Сахар - 125 гр Уксус 9% - 70 мл ( 4,5 ст.л) Получилось 3 банки по 0,5 литра на зиму#консервация#