Огурцы по бабушкиному рецепту: закрываю по 50 банок и не хватает до весны ( делюсь рецептом)
УХ ТЫ, КУХНЯ
Твёрденькие, Хрустящие! В меру кислые, идеальные по соли маринованные огурцы - рецепт проверенный годами. Сорт огурцов, которые подходят для консервации. Маринад на 3х литровую банку ↣ Соль - 70 гр. Уксус 9% - 80 мл. Сахар - 1 ч.л. На 1 литр воды ↣ Соль - 1 ст.л. с горкой Уксус - 2 ст.л. Сахар - 1 ст.л. Специи ↣ зонтики укропа, лист хрена, лист смородины или вишни, чеснок.