Уже много лет готовлю так рыбу и не хочу менять рецепт: вкусно, просто, без жарки и косточек.

У нас сегодня рыбный день! Покажу, как готовлю доступную рыбу чаще всего. Понадобится: 800 г рыбы - хек или минтай 1 литр воды 1 ст.л. соли по 5 шт. душистого и черного перцев горошком 1 лавровый лист 2 стл. растительного масла 20 г сливочного масла 1 луковица 1 морковь 1 ст.л. муки 300-500 мл. рыбного бульона 200 мл. сметаны соль специи по вкусу Всем добра и позитива!