Мясной хлеб из курицы - домашняя колбаса без оболочки.
Валентина Сидорова
Мясной хлеб из курицы - лучшая замена покупной колбасе. Свинину в рецепте можно заменить на телятину. Ингредиенты : Куриное мясо - 800 гр Свинина - 350 Соль - 23 гр (20 гр на 1 кг мяса ) Чеснок сухой - 1/2 ст. ложки Базилик сухой - 1/2 ч. ложки Паприка сладкая - 1 ч. ложка Черный молотый перец - 0,6 гр Мускатный орех или кардамон - 0,6 гр Острый перец чили по вкусу Вода ледяная - 100 мл .
11:18
