Мы часто проходим мимо этого продукта в магазинах, а зря. Готовлю из него вкусный паштет.

Рецепт: Жир 100 г.(утиный, гусиный, свиной) Печенка куриная 700 г. Морковь 200 г. Чеснок 7 зубчиков Масло сливочное 100 г. Соль 1 ст.л.без горки Перец чёрный молотый 0,5 ст.л. Мускатный орех 0,5 ч.л. Сливки 150-200 мл.