Жареные пельмени со сметаной - вкусный рецепт в мультиварке

📊 КБЖУ на 100г - 258 / 6 / 19 / 16 Хрустящие жареные пельмени в сливочном сметанном соусе – необычный ужин за 30 минут! Мультиварка поджарит их до золотистой корочки, а сметана сделает начинку нежной и сочной! 📌 Ингредиенты: ✅ Замороженные пельмени - 500г (Не размораживать! Берите прямо из морозилки.) ✅ Сметана 20% - 100мл (Жирность 20% даст более нежный и сливочный соус) ✅ Вода - 200мл (Теплая/горячая. Или плохо будет и чаше и пельменям) ✅ Масло растительное - 50мл (Нужно для хрустящей жарки) ✅ Соль - 1 ч.л. (Морская лучше) ✅ Специи - по вкусу (Классика: черный перец, сушеный чеснок и т.д.) 📌 Подготовка: Отсутствует. 📌 Приготовление: Влейте растительное масло в чашу мультиварки, и режим «Жарка» (160°C). Через 2-3 минуты (масло разогреется), выложите замороженные пельмени в один слой (по возможности). Аккуратно перемешайте, чтобы масло их покрыло. Жарьте 15 минут при ОТКРЫТОЙ КРЫШКЕ, помешивая каждые 2-3 минуты лопаткой. Цель – равномерная золотистая корочка со всех сторон. Не бойтесь, если пельмени «шипят» – это испаряется влага, что и нужно для хруста! Как только пельмени подрумянились, влейте воду (главное не холодную). Будет сильное шипение – это нормально! И сразу же добавьте сметану, соль и специи. После чего перемешайте и установите «Тушение» (110°C) на 20 минут. После окончания программы желательно дать 5-10 минут настояться. Жареные пельмени со сметаной - Готовы ! 📌 Идеи для подачи: Классика: Подавайте горячими, прямо из мультиварки, обильно полив сметанным...