Картофельная запеканка с фаршем — классный рецепт для мультиварки

📌 Почему стоит попробовать: Эта запеканка получается невероятно сочной и сытной благодаря продуманному сочетанию слоев. Использование мультиварки гарантирует, что картофель пропечется идеально, а фарш останется сочным. Рецепт требует минимальных усилий для подготовки, экономя ваше время. Вы получаете полноценное и бюджетное блюдо, которое накормит всю семью. 📌 Ингредиенты: Фарш любительский - 400 г (смесь свинины и говядины дает идеальный баланс жирности) Картофель - 700 г (режьте тонкими слайсами для равномерного приготовления) Сливки 10% - 100 мл (обеспечивают нежную консистенцию заливки) Яйцо С1 - 3 шт. (около 180 г, тщательно вымойте перед использованием) Лук репчатый - 100 г (мелко нашинкуйте для распределения в фарше) Сыр твердый - 100 г (натрите на крупной терке для аппетитного слоя) Укроп свежий - 10 г (мелко порубите для аромата) Масло сливочное 82.5% - 5 г (для смазывания чаши) Соль - 1.5 ч.л. 📌 Подготовка: Мелко нашинкуйте лук и укроп. Сыр натрите на крупной терке. Картофель нарежьте тонкими слайсами и посолите 1 чайной ложкой соли. В миске смешайте фарш, лук, укроп и оставшиеся 0.5 чайной ложки соли. В отдельной емкости приготовьте заливку, тщательно взбив яйца со сливками и половиной тертого сыра. 📌 Приготовление: Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом. Выложите первый слой из части картофельных слайсов. Равномерно распределите часть мясной начинки. Полейте частью яично-сливочной заливки. Повторите слои еще 1-2 раза, закончив картофелем и оставшейся...