Курица в сметанно-чесночном соусе - рецепт вкусного ужина в мультиварке

📊 КБЖУ на 100г - 172 / 13 / 13 / 3 Сочная курица в сметанно-чесночном соусе – нежное филе в бархатистой подливе с ароматом копчёной паприки, готовится за 20 минут! Мультиварка сохранит все соки мяса, а густой соус идеально дополнит любой гарнир! 📌 Ингредиенты: ✅ Куриное филе - 600 г (нарежьте кубиками 3×3 см для равномерного приготовления) ✅ Вода питьевая - 100 мл (холодная) ✅ Сметана 15% - 150 мл (комнатной температуры) ✅ Мука пшеничная - 20 г (просейте для предотвращения комков в соусе) ✅ Чеснок - 10 г (пропустите через пресс или мелко порубите) ✅ Паприка копченая - 2 г (можно заменить обычной сладкой паприкой) ✅ Масло растительное - 20 мл ✅ Масло сливочное 82.5% - 50 г ✅ Соль - 1 ч.л. 📌 Подготовка: Куриное филе промойте, обсушите и нарежьте кубиками. В сотейнике растопите сливочное масло, добавьте муку и размешайте. Влейте воду и сметану, добавьте чеснок и, постоянно помешивая, доведите смесь до загустения. 📌 Приготовление: Отправьте в чашу мультиварки растительное масло и кусочки курицы. Готовьте в режиме «Жарка» (160°C) 12 минут, перемешивая каждые 4 минуты. Влейте в чашу подготовленный сметанно-чесночный соус, добавьте соль и паприку. Аккуратно перемешайте. Закройте крышку и готовьте в режиме «Тушение» (110°C) 10 минут. После сигнала дайте курице постоять 5-10 минут для легкого томления. Курица в сметанно-чесночном соусе - Готова ! 📌 Идеи для подачи: С картофельным пюре: выложите курицу с соусом на подушку из воздушного пюре. С пастой: подавайте с...