Жаркое со свининой и черносливом — рецепт вкусного ужина в мультиварке

📊 КБЖУ на 100г - 126 / 7 / 7 / 9 Жаркое с мясом и черносливом в мультиварке – сытный, ароматный ужин для всей семьи без лишних хлопот у плиты! Крупные куски свинины, картофель и сладковатые нотки чернослива создадут идеальный баланс вкуса и сытности! 📌 Ингредиенты: ✅ Свинина (шейка, лопатка) - 750 г (нарежьте крупными кусками поперек волокон) ✅ Картофель - 900 г (очистите и нарежьте крупными дольками) ✅ Лук репчатый - 200 г (нашинкуйте крупными полукольцами) ✅ Морковь - 150 г (нарежьте толстыми кружочками или брусочками) ✅ Чернослив без косточки - 50 г (промойте и залейте кипятком на 10 минут) ✅ Томатная паста - 70 г (разведите в 50 мл воды для равномерного распределения) ✅ Вода питьевая - 200 мл (теплая, можно заменить мясным бульоном) ✅ Масло растительное - 40 мл ✅ Соль - 2 ч.л. ✅ Специи - по вкусу (лавровый лист, черный и душистый перец горошком) 📌 Подготовка: Свинину, картофель, лук и морковь нарежьте крупными кусками. Чернослив промойте. 📌 Приготовление: Отправьте в чашу мультиварки растительное масло и куски свинины. Готовьте на режиме «Жарка» (160°C) 15 минут, перемешивая каждые 3-4 минуты для равномерной обжарки. Добавьте в чашу лук и морковь. Готовьте на режиме «Жарка» (160°C) еще 10 минут, помешивая. Добавьте картофель, чернослив, разведенную томатную пасту, соль, специи и воду. Аккуратно перемешайте. Закройте крышку и готовьте в режиме «Тушение» (110°C) 50 минут. После окончания готовки дайте еще настояться 10-15 минут. Жаркое со свининой и черносливом...