Персонал в общепите не нужен? | Кассы самообслуживания наступают

Автоматизация процессов самообслуживания стала одним из главных трендов цифровизации бизнеса в HoReCa и ритейле. Гости оформляют заказ без кассира, оплачивают его через киоск, а ресторан сокращает затраты на персонал и оптимизирует ФОТ. Такой формат меняет привычную модель обслуживания. Но действительно ли он решает ключевые задачи ресторана: сокращает очереди, увеличивает средний чек за счёт upsell-механик и упрощает управление процессами внутри ресторана?  💬 Если терминалы и киоски самообслуживания заменят живой сервис, что тогда останется системе управления персоналом SteadyControl, и что получат гости при таком сценарии? В видео управляющий партнёр Дмитрий Лебеденко отвечает на эти вопросы и рассказывает, какие процессы, помимо обслуживания гостей, может анализировать система SteadyControl.  🟣 SteadyControl — система контроля и управления персоналом на основе ИИ, аудио- и видеоаналитики. Если вам интересны технологии в HoReCa, автоматизация процессов в общепите, рост выручки и системное управление командой — подписывайтесь на канал. Разбираем кейсы внедрения ИИ, экономику проектов и реальные бизнес-результаты. #кассы