Шоколадные Курабье или Треснутые печеньки

❗️Переношу контент из Ютуба в Дзен, поэтому некоторые мои видео сняты давно ❗️  Вкусненькие шоколадные печеньки, если их подольше подержать в духовке, то они будут рассыпчатые и сухие, а если вынуть их раньше, то серединка у них будет мягкая как у брауни)) - все на ваш вкус! Некоторые готовят их с добавлением шоколада (тогда просто нужно шоколад растопить с небольшим кол-вом сливочного масла - но тогда потребуется чуть больше муки) НАДО: 200 гр муки 160 гр сахара 2 яйца 45 гр какао 150 мл растительного масла 1 ч л разрыхлителя 1 пакетик ванильного сахара щепотка соли сахарная пудря для посыпки ДЕЛАЕМ: Духовку разогреть до 180 С 1. В сахар просеиваем какао, добавляем растительное масло и яйца - перемешиваем венчиком до однородной массы (на этом этапе можно добавить шоколад) 2. Потом в полученную массу добавляем ванильный сахар, соль, разрыхлитель и муку (сильно мукой не перебейте, масса должна липнуть и быть как бы влажной) - замешиваем тесто, накрываем его пищевой пленкой и убираем в холодильник минимум на 1 час 3. Потом холодное густое тесто берем немного примерно с грецкий орех и крутим круглый шарик, полностью обваливаем его в сахарной пудре и выкладываем на противень застеленный пекарской бумагой - выпекаем 10-15 минут, зависит от размера шарика и того, хотите ли вы получить более сухое печенье или с влажной серединкой 🔵 Мой  ТЕЛЕГРАММ Здесь много сториз и постов про нашу жизнь, здесь живое общение 🔵 А так же смотрите наши Сториз в ЮТУБ (Много Вкусного) и заходите на...