КУЛИЧ с Шоколадом, Апельсином и Орешками 🔥 ЗА УШИ НЕ ОТТАЩИШЬ 💯

с Шоколадом, Апельсинами и Орешками Готовьте строго по рецепту! 250 мл молоко 650 гр муки / 1 ст л дрожжей 100 гр сливочного масла 1 ст л растительного масла 130 гр сахара + 1 ч л сахара 2 яйца / Ваниль 100 гр молочного шоколада + 1 ч л сливочного масла 100 гр #орехи 1 небольшой (нам понадобится цедра и сок) 100 гр изюма Для глазури (темный, белый, молочный — любой) Орешки Апельсиновая цедра 1. Готовим опару для теста - в очень теплое молоко высыпаем дрожжи и 1 ч л сахара (если дрожжи залить горячим молоком, то они потеряют свои свойства), хорошо перемешиваем и добавляем четверть всей муки (в итоге у вас должно получиться тесто как на оладьи) - всю массу перемешиваем, накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте пока тесто не увеличится в три раза 2. Заливаем изюм кипятком чтобы он немного размяк (потом его обсушить) 3. Взбиваем яйца до густой светлой пены, добавляем туда оставшийся сахар, ваниль - взбиваем еще до полного растворения сахара (если между пальцев капелька не скрипит, значит сахар растворился) 4. Когда подойдет то добавляем в нее растопленное сливочное масло, изюм, апельсиновый сок, цедру, орешки и взбитые яйца - все перемешиваем и добавляем оставшуюся муку - хорошо вымешиваем Сверху на тесто выливаем растительное масло и еще немного перемешиваем тесто 5. Растапливаем шоколад и 1 ч л сливочного масла, добавляем шоколад частями в тесто и слегка перемешиваем, хорошо вымешивать не надо, у нас должно получиться шоколадно светлое тесто Готовое тесто накрываем и...