Как внедрить сервис класса люкс в любом ресторане, кафе или отеле

Как внедрить сервис класса люкс в ресторане, кафе или отеле — даже если у вас демократичный формат, доставка или стритфуд? В этом уроке разбираю, чем люкс-сервис отличается от просто хорошего, показываю конкретные точки контакта, которые большинство рестораторов упускают (сайт, соцсети, упаковка на вынос), и даю 4 шага внедрения — от подбора сотрудников с талантом к сервису до ежедневных планёрок, которые делают результат необратимым. Это конкурентное преимущество, которое невозможно скопировать. 00:00 что такое сервис класса люкс, и чем он отличается от просто хорошего сервиса в ресторанах, кафе, отелях 02:28 темы урока "Сервис класса люкс" для рестораторов и отельеров 02:44 почему я имею право рассуждать о сервисе класса люкс: о тренере 04:42 сервис привязан к точкам контакта в ресторанах, кафе и отелях 06:09 точки контакта - главные опоры для предоставления сервиса класса люкс 06:47 точки контакта клиента с бизнесом, про которые часто забывают: сайт, соцсети, гео сервисы, емайл, упаковка блюд и напитков на вынос 07:59 услуга: аудит ваших цифровых точек контакта для привлечения клиентов и повышения продаж 08:29 сервис класса люкс: искренняя улыбка 09:46 стандарты сервиса класса люкс: обращение к гостю/ клиенту по имени 12:59 сервис напитков: открыть бутылку и налить чай в чашку, а не просто поставить на стол 13:54 сервис класса люкс во время банкетов 14:58 как стандарт приема заказа на стол в ресторане по телефону помогает предоставить сервис класса люкс вместо просто...