Баварский бисквитный торт (Bavarian Sponge Cake)
Baker's Heart
Друзья, если вам понравилось это видео и вы еще не подписаны на мой канал, приглашаю вас подписаться. А так же пишите свои комментарии, ставьте лайки и делитесь этим видео со своими друзьями. Впереди еще много интересного, обещаю, скучно не будет. Friends, if you liked this video and you are not yet a subscriber to my channel, I invite you to subscribe. Also, please feel free to comment, like and share this video with your friends. There are more interesting things to come, I promise it will not be boring. __________________________________________________________________ Баварский бисквитный торт Ингредиенты: Желтки - 108 гр Сахар - 1 ст Экстракт ванилина - 1 ч. л Кипяток - 1/4 ст Молоко - 1 ст Мука - 1 ст Разрыхлитель - 1 1/2 ч.л Соль - 1/4 ч. л Поместите яичные желтки и сахар в миску и взбивайте на высокой скорости до получения белой и пушистой массы. Уменьшите скорость до средней и добавьте ваниль, горячую воду и молоко. Перемешайте до получения однородной массы, затем выключите миксер. Лопаткой аккуратно введите муку в тесто. Застелите противень пергаментной бумагой и вылейте тесто. Выпекайте при температуре 175 С, 25 минут. Размер противня 53 см х 38 см, или 2 противня рамером 43 см х 30.5 см Грецкие орехи - 4 ст Ингредиенты для Баварского крема: Молоко - 400 гр Сахар - 200 гр Экстракт ванилина - 1 ч л Кукурузный крахмал - 20 гр Желтки - 6 Желатин ( пудра) - 6 гр Вода - 50 гр Сливки - 2 ст В сотейнике соедините молоко и сахар и нагрейте до горячей...