Маринованные патиссоны кусочками на зиму.
Кухня Надежды
Ингредиенты (выход продукта 1,45 л): Патиссон - 760 г Петрушка - 6 веточек Чеснок - 8 зубчиков Перец "Чили" - 4 кольца Чёрный перец горошком - 20 шт Маринад: Вода - 1 л Соль - 2 ст. л. без горки (45 г) Сахар - 3,5 ст. л. (60 г) Уксус 9% - 60 мл