Айвар (икра) из печёного болгарского перца и баклажанов. Одной баночкой точно не обойдётесь!
Кухня Надежды
Ингредиенты (выход продукта 1,5 л): Болгарский перец - 1,8 кг Баклажаны - 1 кг Чеснок - 6 зубчиков Укроп - пучок Чёрный молотый перец - 0,5 ч. л. Подсолнечное масло - 30 мл Соль - 1 ст. л. Сахар - 2 ст. л. Уксус 9 % - 30 мл
4:17
