Оригинальная закуска из баклажанов на зиму.
Кухня Надежды
Ингредиенты: (выход продукта 4 банки по 0,7 л) Баклажаны- 1,8 кг Перец болгарский - 0,5 кг Помидоры - 0,8 кг Лук - 1 шт (по желанию) Чеснок - 5 зубчиков Кинза - пучок Соль - 2 ст. л. Сахар - 3,5 ст. л. Уксус 9 % - 70 мл Растительное масло - для жарки
4:17
