Жареный болгарский перец на зиму - это очень вкусно, друзья!
Кухня Надежды
Ингредиенты (выход продукта 1,7 л): Болгарский перец (очищенный) - 1,8 кг Чеснок - 8 зубчиков Укроп, петрушка - пучок Томатный сок - 0,8 л Соль - 1 ст. л. без горки Сахар - 5 ст. л. Уксус 9 % - 30 мл Растительное масло (для жарки) - 80 мл