В прошлом году пожалела, что закрыла мало. Это лучший рецепт помидоров на зиму. Без заморочек! Так вкусно, что не останется даже рассола.

Вкуснейшие помидоры на зиму. Простой и быстрый рецепт. Без стерилизации. Ингредиенты (на 3 банки по 1,5л.): Помидоры - сколько войдут Душистый перец ~18шт. Черный перец ~30шт. Чеснок ~1-2 головки Лук ~1-2шт. Укроп ~30г. Фиолетовый базилик ~30г. Болгарский перец 2шт. Маринад на 1 литр: Соль 1ст.л. с горкой Сахар 3ст.л. с горкой Уксус 70% 1ч.л. или 9% 7ч.л.