🍫 ТОРТ «ПОЛЬ РОБСОН» из СССР 😍 За 1 час! Влажный шоколадный бисквит и нежный крем ✨

Сегодня готовим простой домашний советский торт «Поль Робсон» – десерт без лишних хлопот, который получается с первого раза. В СССР он был настоящей звездой! Влажный шоколадный бисквит и нежный сметанный крем создают идеальный контраст вкуса и текстуры. Готовится быстро, а результат Вас точно порадует. ✍ ИНГРЕДИЕНТЫ 🔸 Бисквит (противень 32×40 см): 🥚 Яйца (кат. С1) — 2 шт. (чистый вес ≈ 110 г без скорлупы) 🍬 Сахар — 170 г 🍦 Ванильный сахар — 15 г 🧂 Соль — щепотка 🥛 Кефир (тёплый) — 250 мл 🧈 Сливочное масло (растопленное) — 80 г 🌾 Пшеничная мука в/с — 225 г 🍫 Какао-порошок — 25 г 🥄 Сода — 1 ч. л. 🔥 180°C → ~15 минут 🔸 Крем: 🥛 Сметана от 30% или отвешенная (холодная) — 500 г 🍬 Сахарная пудра — 100 г 🍦 Ванилин — щепотка 🍋 Лимонный сок — ~30 г (по вкусу) 🔸 Для обсыпки: 🍪 Крошка из обрезков бисквита 🌰 Грецкие орехи (обжаренные) — 80 г 🍫 Какао — 10 г #хочутортрецепты 🎵 Музыка: With You - Everet Almond