🥛 СМЕТАННЫЙ КРЕМ ДЛЯ ТОРТА — нежный, густой, стабильный! Готовится за 5 минут ✨

Сегодня готовим нежный и густой сметанный крем для торта. Он получается белоснежным, воздушным и с приятной кислинкой лимона. Идеально подходит для прослойки тортов. А главное, готовится за считанные минуты! Всего несколько ингредиентов, минимум усилий, и крем готов. Обязательно приготовьте - он станет одним из ваших любимых! ИНГРЕДИЕНТЫ: 🥛 Сметанный крем: ◾ Сметана от 30% (холодная) — 500 г ◾ Сахарная пудра — 100 г ◾ Ванилин — щепотка ◾ Лимонный сок — ~30 г (по вкусу) ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Сметана должна быть хорошо охлаждённой (прямо из холодильника). Если сметана жидкая - её нужно предварительно отвесить через марлю. 2. В ёмкость выкладываем холодную сметану, просеиваем сахарную пудру и добавляем щепотку ванилина. 3. Начинаем взбивать на небольшой скорости, чтобы пудра не разлетелась. 4. Когда масса объединилась - добавляем лимонный сок (примерно 30 г). 5. Увеличиваем скорость до высокой и взбиваем около минуты. Крем заметно густеет прямо на глазах. 6. Готовый крем - гладкий, густой, устойчивый, идеально держит форму. 🍰 ВСЕ РЕЦЕПТЫ КРЕМОВ ДЛЯ ТОРТОВ И ПИРОЖНЫХ 🍰 🤍 Приятного просмотра! 🤍