Cocolate Babka ( Шоколадная бабка)

Друзья, если вам понравилось это видео и вы еще не подписаны на мой канал, приглашаю вас подписаться. А так же пишите свои комментарии, ставьте лайки и делитесь этим видео со своими друзьями. Впереди еще много интересного, обещаю, скучно не будет. Friends, if you liked this video and you are not yet a subscriber to my channel, I invite you to subscribe. Also, please feel free to comment, like and share this video with your friends. There are more interesting things to come, I promise it will not be boring. __________________________________________________________________ Шоколадная бабка Ингредиенты для теста: Мука - 285 г Дрожжи - 1.5 ч л Соль - 1/2 ч л Сахар - 90 г Молоко - 125 мл Яйца - 2 шт Сливочное масло - 115 г Оставьте тесто что бы оно поднялось на 1.5 - 2 часа Ингредиенты для начинки: Молочный шоколад - 55 г Сливочное масло - 55 г Какао порошок - 20 г Сахар - 30 г Яичный белок - 1 шт Для покрытия шоколадной бабки смешайте 1 яичный белок и 1.5 ст л воды. Оставьте шоколадную бабку подниматься 1.5 - 2 часа. Выпекайте при 170 С, 40-45 минут. Приятного аппетита! __________________________________________________________________ Chocolate Babka Ingredients for dough: AP Flour - 285 g / 10 oz Yeast - 1.5 tsp Salt - 1/2 tsp Sugar - 90 g / 1 3/4 oz Whole milk - 125 ml / 4 floz Eggs - 2 ct Butter - 115 g / 4 oz Let rise for 1.5 - 2 hours Ingredients for filling: Milk chocolate - 55 g / 2 oz Butter - 55 g / 2 oz Cocoa powder - 20 g / 3 tbsp Sugar - 30 g / 1...