Ореховый чизкейк с изюмом (Raisins nutty cheesecake)

Друзья, если вам понравилось это видео и вы еще не подписаны на мой канал, приглашаю вас подписаться. А так же пишите свои комментарии, ставьте лайки и делитесь этим видео со своими друзьями. Впереди еще много интересного, обещаю, скучно не будет. Friends, if you liked this video and you are not yet a subscriber to my channel, I invite you to subscribe. Also, please feel free to comment, like and share this video with your friends. There are more interesting things to come, I promise it will not be boring. __________________________________________________________________ Ореховый чизкейк с изюмом Ингредиенты для основы: Молотый грецкий орех - 130 г Молотый миндаль - 120 г Коричневый сахар - 80 г Ингредиенты для чизкейка: Сливочный сыр - 900 г Коричневый сахар - 150 г Сметана - 200 г Сливочное масло - 115 г Яйца - 6 Цедра апельсина - 1 Экстракт апельсина - 1/2 ч л Соль - 1/4 ч л Корица - 1/2 ч л Мускатный орех - 1/4 ч л Поставьте форму в глубокий противень и налейте в противень горячую воду. Вода должна скрыть стенки противня примерно до половины. Поставьте противень в духовку, разогретую до 170 С, выпекайте чизкейк в течении 90 минут. Через 60 минут накройте форму с чизкейком бумагой для выпечки или алюминиевой фольгой, что бы верх чизкейка не подгорел, а сердина хорошо пропеклась. Готовность чизкейка проверяйте нажатием пальца на серединку, она должна пружинить как матрац. Вытащите форму с чизкейком из противня с водой, оставьте чизкейк на столе, чтобы он остыл, а...