Как открыть бар. Бизнес с нуля. Гайд для начинающих | Saby Подкаст

От работы на скорой помощи до своего бара в центре города – такой путь прошел Сергей Шлыков. Сейчас «Разлука» одно из самых атмосферных питейных заведений в Ярославле. Как это – запускать свой первый бизнес с нуля? Об этом Сережа подробно рассказывает в новом Saby Подкасте. Обсудили самые горячие темы: сколько денег нужно на старте и через какой период вышли в плюс. Какая реклама работает лучше всего. Как пивным барам правильно работать с поставщиками. И главное – в подкасте развеиваем самые распространенные заблуждения начинающих предпринимателей. Подписывайтесь на наши социальные сети✨ 🕙О чем видео 00:00 Сережа и его Разлука 02:16 Путь Сережи до Разлуки: работа на скорой и в первом пивном баре Ярославля 05:37 Как появился бар «Разлука» 08:17 Ремонт и дизайн 08:40 Что Сережа считает произведением искусства в своем баре 09:52 Как Сережа «нарисовал» свою аудиторию 11:15 Как это – открыть бар, когда вокруг прямые конкуренты 13:40 Оборудование для бара: must have 15:30 Какое пиво в топе 17:19 Пошел ли народ на старте 18:54 В чем ошибся Сережа на старте 19:31 Как собралась команда Разлуки 20:03 Зачем Сережа сам встает за барную стойку 20:40 Как Разлука рекламирует себя 21:33 Где искать поставщиков пива 22:59 Самые маржинальные позиции меню 24:04 Почему у Сережи так легко все получается 25:41 Технологии для бара 26:26 Что ждет Разлуку 28:21 Ложные ожидания от бизнеса 30:55 Какой поток гостей сейчас 33:23 Как развивать свой бар успешно 34:20 Будет ли Сережа открывать новые...