Бар Насти Ивлеевой. Рюмочная Сергея Жукова. Как открыть ресторан со звездой | Saby Подкаст

Бар NUDLES Насти Ивлеевой активно обсуждали в медиа еще до официального открытия. В новом выпуске Saby Подкаста ресторатор Александр Пичугин рассказывает, как ему удалось запустить свое заведение с Ивлеевой, и на каких условиях Настя пришла в проект. Вообще, Саша Пичугин – восходящая звезда московской ресторанной тусовки. Известен коллаборациями с солистом группы «Руки Вверх» Сергеем Жуковым. Один из самых успешных совместных проектов – рюмочная «Евгенич». Почему проект на старте поймал много негатива, а после стал одним из самых популярных локация на Арбате – об этом Саша также рассказывает в нашем подкасте. Объясняет, кому он никогда не продаст свою франшизу. И раскрывает секреты успешной рюмочной – как запустить свой ресторанный бизнес и классно на нем зарабатывать. И какие особенности ведения бизнеса есть в регионах. ✨Подписывайтесь на наши социальные сети: 🍜Бар Nudles by IVLEEVA в соцсетях: 🍷Бар «Евгенич» в соцсетях: 🕙О чем видео 00:00 Дайджест главных тем 01:32 Ресторатор Саша Пичугин и его «Евгенич» 02:38 Почему открывали бар для парней, а получилось для девчонок? 06:12 Насколько сильно Сергей Жуков влияет на проект 08:37 Почему дегустации настоек проходили тяжело 10:12 Сложно ли вести бизнес с Сергеем Жуковым 12:02 О новом проекте Саши и Настей Ивлеевой 12:28 Концепция бара Nudles 14:17 Как Настя Ивлеева стала частью ресторанного проекта 16:01 Перспективы бара Насти Ивлеевой 16:51 Дегустация самых вкусных раменов Nudles 19:09 Камбэк в «Евгенич»: почему такой...