Тает во рту бисквитный торт и вкуснейший бюджетный крем.

Нежнейший бисквитный торт с бюджетным и вкусным кремом. Торт просто тает во рту. Торт очень вкусный, коржи влажные и нежные.  Бисквитный торт с бананами - объедение! Форма d- 24 см. Крем: молоко - 600 гр. яйцо - 1 шт. сахар - 60 гр., примерно- 4 ст. ложки крахмал кукурузный - 50 гр. масло сливочное - 50-60 гр. ванилин - щепотка бананы - 2 шт. по желанию - молоко, яйцо, сахар, крахмал соединить, хорошо взболтать до однородного состояния, поставить на сильный огонь, как закипит, убавить  огонь до слабого, готовить до нужной густоты всегда перемешивая - в горячую массу добавить масло, ванилин, перемешать, чтобы масло растаяло, охладить крем - холодный крем взбить миксером до однородного и воздушного состояния, при желании добавить нарезанные бананы и перемешать крем Бисквитное тесто: мука - 200 гр. разрыхлитель - 2 ч. ложки яйца - 6 шт. сахар - 150 гр. соль - щепотка - в просеянную муку добавить разрыхлитель, перемешать - в яйца добавить соль, сахар добавлять в несколько этапов, взбить до устойчивых пиков - добавить муку в несколько приемов, вмешать муку лопаткой - в подготовленную форму залить бисквитное тесто - выпекать в заранее разогретой духовке при 180 гр. 30 минут - выключила духовку и продержала там бисквит 5 минут, затем его вынула - остывший бисквит разрезала сразу, но можно приготовить заранее и оставить на ночь, дать отстояться бисквиту  Пропитка: кофе - 180 гр.+ сахар - 2 ч. ложки, перемешать