Нежнейший торт из классического бисквита. Очень просто и супер вкусно!

Классический бисквит. Торт - просто райское наслаждение, нежный, в меру сладкий, растворяющийся во рту.  Крем для торта можете готовить любой, на ваш вкус. Моя форма d- 24 см., если меньше, то бисквит будет выше Тесто: яйца - 4 шт. сахар - 150 гр. мука - 120 гр. кукурузный крахмал - 30 гр. - муку с крахмалом просеять - в яйца всыпать сахар постепенно, взбить до пиков - затем добавлять муку с крахмалом по 2 столовые ложки, вмешивая муку лопаткой - залить в подготовленную форму - выпекать в заранее разогретой духовке при 180 гр. 25- 30 минут - бисквит слегка охладить в форме, вынуть, пройдясь ножом по бортикам формы - холодный бисквит заворачиваю в пищевую пленку, оставляю на ночь в холодильнике  Крем: молоко - 600 мл. сахар - 3 ст. ложки с горкой манка - 90 гр. масло сливочное - 60 гр. ванилин - щепотка - молоко, манку, сахар соединить, перемешать, готовить на среднем огне до закипания, как закипит, готовить на слабом огне, примерно 4  минуты до густоты, всегда помешивая - в горячий крем добавить сливочное масло и ванилин, перемешать, чтобы масло растаяло, полностью охладить - холодный крем взбить миксером до однородности и воздушности   Пропитка: не полный стакан кофе + 2 чайные ложки сахара. Шоколадная глазурь: какао - 1 ст. ложка с горкой сахар - 1 ст. ложка с горкой сметана - 1 ст. ложка с горкой - все ингредиенты соединить, хорошо размешать, если густовато добавить немного молока или воды, или сметаны, поставить на умеренный огонь, готовить до нужной густоты...