Это очень вкусно! Картофельное блюдо с рулетиками в духовке.

Сочная и нежная картошка с грибами и голени, фаршированные грибами. Как это вкусно, даже объяснять не нужно, попробуйте приготовить и насладится отличным блюдом. Количество продуктов берите на ваше усмотрение, у меня: противень 21 см Х 30 см. голени - 6 шт. соль, перец, хмели- сунели, сухой чеснок картофель - 1 кг. майонез - 2-3 ст. ложки бульон куриный или вода грибы лесные - 500 гр. лук - 1 шт. масло подсолнечное для жарки грибов - голени освобождаю от костей, кожу не убираю, добавить соль, перец, специи, хорошо втереть в мясо, оставляю для впитывания специй - обжариваю грибы с луком на растительном масле - фарширую голени обжаренными с луком грибами, завернув в рулетики - картофель нарезать тонкими дольками, добавить соль, майонез, оставшиеся грибы, хорошо перемешать, выложить на смазанный подсолнечным  маслом противень, сделать углубления, в них разместить куриные рулетики  - добавить в блюдо куриный бульон или воду(я добавляю, чтобы картофель на половину был в бульоне)  - сверху картофель и рулетики слегка смазываю майонезом - готовлю в заранее разогретой духовке при 180 гр., примерно, 45- 50 минут(зависит от духовки), проверяю на готовность картофеля,  при необходимости долить горячей воды, затем прикрываю уже румяное блюдо пекарской бумагой и готовлю ещё 20 минут, т.е. до полной  готовности картофеля.  - вкуснейшее картофельное блюдо с рулетиками готово.