В духовке по домашнему картошечка с мясом.

Вкуснейший обед в духовке. Очень вкусно, очень сытно и очень просто. Мясо нежнейшее, картошка сливочная и мягкая.  Отличное блюдо на обед. Количество продуктов берите на ваше усмотрение Противень 40 см.х 27 см. куриное филе(мясо любое) - 700 гр. соль по вкусу кориандр по вкусу майонез для заправки лук - 2 шт. картофель - 1500 гр. масло сливочное - 50 гр. сыр - 150 гр. вода или сок от картофеля - примерно 0,5 стакана или чуть больше - куриное филе нарезаю средними кусочками, добавляю соль, кориандр, майонез,  перемешиваю, оставляю мариноваться, пока занимаюсь другими продуктами - лук нарезать, как предпочитаете - картофель тру на терке тонкими кружками, добавляю соль и майонез, перемешиваю - сыр на крупной терке - противень слегка смазать подсолнечным маслом - все продукты делю на две части, распределяю слоями - первый слой половина лука, затем половину мяса, затем половину картофеля, на картофель натереть половину масла сливочного,  затем немного сыра. -повторить слои: лук, мясо, картофель, масло сыр, сверху смазать майонезом - влить картофельный сок или воды, примерно, пол стакана, можно и чуточку больше - закрываю фольгой, готовлю 1 час в заранее разогретой духовке при 180- 190 гр. - через час фольгу убираю и готовлю ещё 20 минут до золотистого цвета